El Mercat Central de Castelló no es un mercado gourmet ni una atracción turística. Es el mercado de abastos de toda la vida del centro histórico, en funcionamiento desde 1849, donde la gente de Castelló compra el pescado del Grau, la verdura de la huerta del Mijares y la carne de carnicerías que llevan tres generaciones en el mismo puesto. Eso lo hace, paradójicamente, más interesante que muchos mercados con título de «gastronómico».
Qué encontrarás
Pescado del Grau: los pescaderos del mercado tienen contacto directo con la lonja del Grau de Castelló. Mejor ir entre martes y viernes, cuando el pescado de piscifactoría local y el de bajura llega más fresco. Las clòtxines (mejillones locales) aparecen en el puesto de temporada entre mayo y agosto.
Huerta del Mijares: los productos de temporada de la huerta del interior llegan aquí sin intermediarios: pimientos del tiempo, tomates rosa, naranjas de Borriana y Vila-real en invierno, judías para el arroz, nabos en temporada fría.
Carnicerías tradicionales: varios puestos de carne llevan décadas en el mercado. Aquí se vende la costilla y la morcilla para el arròs en fesols i naps, y los embutidos locales que no encuentras en el supermercado.
El ritual del sábado
El sábado por la mañana, el Mercat es el plan de muchas familias castellonenses: compra, paseo, aperitivo en el bar del mercado o en la zona de bares de la plaza. No hay prisa. Es el ritual más local que puedes hacer en Castelló sin parecer turista.
Cómo llegar
Está en el centro histórico, a 5 minutos a pie de la Concatedral de Santa María y del Fadrí. Aparcamiento en la zona azul de alrededor o en el parking del Teatro Principal a 3 minutos caminando.
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